Jury w składzie Tomasz Dudek (Sweet Decor Dekoracje Cukiernicze), Bartłomiej Strączek (Bistro Miarki 8), Grzegorz Rudnicki z SMZT i Mariusz Jarzombek (Urząd Miasta w Tarnowskich Górach) miało znów twarde jabłko do zgryzienia.

Tradycyjnie większość uczestników zdecydowała się na słodkie wersje swoich dań, dlatego w tej kategorii przyznano 3 miejsca na podium:

I miejsce Maja Hanszla – jabłko zapiekane z kremem brulee i sosem waniliowym i fantazyjną ozdobą z karmelu.

II miejsce Maja Jonecko – tartaletka cynamonowa z kremem z białej czekolady, jabłko z whiskey i karmel z orzechami oraz …złotymi ozdobami.

III miejsce Kateryna Syzarova – tartaletka z jeżyną i jabłkiem krem budyniowy z wanilią i praliną.

W kategorii dań wytrawnych przyznano tylko zwycięstwo. Emilia Gabor dostała pierwszą nagrodę za polędwiczki wieprzowe w sosie cydrowym z karmelizowanym jabłkiem, zapiekane jabłko z kiszoną kapustą i puree ziemniaczano-serowe.

– Słodycze z jabłkiem to takie pierwsze skojarzenie, ja postanowiłam pójść pod prąd – wyjaśniła uczennica klasy 4 technikum żywienia, która uważa, że jej danie mogłoby być jeszcze lepsze. Pochodząca z Kalet Emilia już pracuje w restauracji jako kelnerka, na szkolenie do kuchni zaprosił ją dziś (w ramach nagrody specjalnej) Bartłomiej Strączek z Bistro Miarki 8, jeden z jurorów.

I to nie koniec kulinarnej rywalizacji w tarnogórskim gastronomiku. Już w środę do Tarnowskich Gór przyjadą uczniowie z kilku szkół w woj. śląskim i nawet spoza naszego regionu, aby rywalizować w międzyszkolnym konkursie kulinarnych z jabłkiem w roli głównej. Gospodarzy będą prezentować Maja i Emilia. Gratulujemy i kibicujemy dalej!